Alba Regia -- Variedades Blancas
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Variedades Blancas

Moscatel

Variedad blanca llamada también Moscatel Romano o de Alejandría.

Su área de cultivo se circunscribe a la subzona Moscatel.

Es una cepa de tamaño medio, de gran rusticidad, sensible a las plagas pero con una productividad alta. Se adapta muy bien a todos los climas litorales de la Comunidad Valenciana.

Produce mostos con gran aroma, muy aptos para la elaboración de los famosos vinos de licor-moscatel, así como para espléndidos vinos jóvenes.

Malvasia

Variedad blanca también llamada Suavidad.

Es una cepa de tamaño grande, muy productiva, que se cultiva, fundamentalmente, en Valentino y Clariano.

Produce un mosto abundante, de color amarillo verdoso, bastante dulce, del que se obtienen vinos suaves y afrutados de buena riqueza alcohólica y aroma especial.

Chardonnay

Variedad blanca de origen francés.

Es una cepa de tamaño medio, de productividad moderada, sensible a las enfermedades criptogámicas.

Su área de cultivo se localiza en la subzona de Clariano.

Los vinos que se obtienen de esta variedad son de gran calidad, siendo idóneos para su consumo, bien como varietales o para mejorar otros blancos. 

Planta Nova

Variedad blanca conocida también como Tardana.

Cepa de tamaño medio-grande de gran rusticidad y productividad alta que se adapta con facilidad a todo tipo de climas y suelos.

Su área de cultivo se sitúa, fundamentalmente, en la subzona Clariano.

 Su mosto es muy apto para la elaboración de mistelas blancos y los vinos que se obtienen son utilizados, generalmente, para mezclar con otros a los que rebajan la graduación alcohólica y aumentan la acidez.

Verdil

Variedad blanca de porte erguido.

Es una cepa de tamaño mediano y grano pequeño, de productividad baja y con una resistencia media a las plagas.

Su cultivo se limita a la subzona de Clariano.

Es una variedad que se puede acoplar a diferentes tipos de vino, pudiéndose elaborar tanto vinos de alta graduación, como vinos afrutados, ácidos y muy aromáticos, procedentes de una vendimia temprana.

Macabeo

Variedad blanca de origen español, conocida también como Viura.

Se cultiva en las subzonas de Alto Túria, Clariano y Valentino.

Es una cepa de tamaño medio, vigorosa y de buena producción.

Produce un mosto abundante y dulce, del que se obtienen, en zonas frescas, vinos de gran calidad, pálidos, afrutados y muy equilibrados; en las zonas más cálidas, vinos con mayor graduación alcohólica, de poca acidez, muy aptos para la elaboración de vinos generosos.

Merseguera

Es la variedad básica de los vinos blancos de la provincia de Valencia, conocida también como Verdosilla.

Se cultiva, principalmente, en las subzonas de Alto Turia y Valentino.

Es una variedad rústica, de tamaño medio y con una productividad moderada.

Los vinos que se obtienen son frescos y aromáticos, muy aptos para consumo como vino joven.

 

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